1. Samkvæmt uppbyggingu er það skipt í: hallanlegt, kápað pott, lóðrétt (föst) kápað pottabygging
2. Samkvæmt upphitunaraðferðinni er það skipt í: rafmagnshitunarpott með kápu, gufuhitunarpott með kápu, gashitunarpott með kápu og rafsegulhitunarpott með kápu.
3. Samkvæmt þörfum ferlisins er búnaðurinn notaður með eða án hræringar.
4. Samkvæmt þéttiaðferðinni má skipta pottinum með kápu í: án loks, flatt lok og lofttæmisgerð.
Fasta gerðin er aðallega samsett úr potti og stuðningsfótum; Hallandi gerðin er aðallega samsett úr potti og hallanlegum grind; Hrærigerðin er aðallega samsett úr potti og hræribúnaði.