Aðaleiginleiki
Ástæðan fyrir því að hægt er að nota jakkapottinn mikið í matvælavinnslu og stórum veitingaeldhúsum nýtur aðallega tveggja kosta:
1. Jakkaða potturinn er hitaður á skilvirkan hátt. Ketillinn með jakka notar gufu af ákveðnum þrýstingi sem hitagjafa (einnig er hægt að nota rafhitun) og hefur einkenni stórs upphitunarsvæðis, mikillar hitauppstreymis, samræmdrar upphitunar, stuttur suðutími fljótandi efnis og auðvelt að stjórna upphitun. hitastig.
2. Jacketed potturinn er öruggur og þægilegur. Innri pottbolurinn (innri potturinn) á jakkapottinum er úr sýruþolnu og hitaþolnu austenitísku ryðfríu stáli, búið þrýstimæli og öryggisloka, sem er fallegt í útliti, auðvelt í uppsetningu, þægilegt í notkun, öruggur og áreiðanlegur.