CHINZ ryðfrítt stáltankar með jakka, óhrærður, jakkaður pottur

Uppbygging og persóna

Jakkaður ketill, einnig þekktur sem gufuketill, eldunarpottur, jakkaður gufuketill, er góður búnaður til að bæta gæði og skilvirkni og bæta vinnuskilyrði í matvælavinnslu.
Kápupottur samanstendur venjulega af potthluta og stuðningsgrind. Fasta gerðin er aðallega samsett úr potthluta og stuðningsfótum; hallanleg gerðin er aðallega samsett úr potthluta og hallanlegum ramma; hrærigerðin er aðallega samsett úr potthluta og hræribúnaði.
Eins og nafnið gefur til kynna er kápupotturinn tvílaga uppbygging, sem samanstendur af innri og ytri kúlulaga pottum, og miðlagið er hitað með gufu. Það eru tvær gerðir af pottaefnum:
(a) Innri hluti pottsins er úr ryðfríu stáli (SUS304/SUS316L), ytri hluti er úr kolefnisstáli (Q235-B); húðaður að utan með ryðvarnarmálningu.
(b) Innri og ytri pottarnir eru allir úr ryðfríu stáli (SUS304/SUS316L).
Fætur lóðrétta, kápupottsins eru þríhyrningslaga pýramídalaga eða kringlóttar rörlaga. Fætur hallanlegs, kápupottsins eru úr stáli með rásfestingum.

Aðalatriði

Katillinn notar gufu með ákveðnum þrýstingi sem hitagjafa. Hann einkennist af stóru hitunarsvæði, mikilli hitanýtni, jafnri hitun, stuttum suðutíma fljótandi efnis og auðveldri stjórnun á hitunarhita. Innri potturinn (innri potturinn) er úr sýruþolnu og hitaþolnu austenítísku ryðfríu stáli, búinn þrýstimæli og öryggisloka, sem er fallegur í útliti, auðveldur í uppsetningu, þægilegur í notkun, öruggur og áreiðanlegur.