Sótthreinsitækið er með fjögurra laga rörlaga uppbyggingu, tvö innri lögin og ytra lagið rennur í gegn með heitu vatni og miðlagið rennur með vörunni. Varan verður hituð með heita vatninu upp að stilltum hita og síðan haldið við þennan hita í nokkra stund til að sótthreinsa hana alveg og síðan kæla hana niður með kælivatni eða köldu vatni. Sótthreinsitækið samanstendur af vörutanki, dælu, varmaskipti, geymslurörum og stjórnkerfi.
1. Aðalbygging með SUS304 ryðfríu stáli.
2. Sameinuð ítalsk tækni og í samræmi við evrópska staðalinn.
3. Frábært varmaskiptasvæði, lítil orkunotkun og auðvelt viðhald.
4. Notið spegilsuðutækni og haldið píputengingunni sléttri.
5. Sjálfvirkt bakflæði ef sótthreinsun er ekki nægjanleg.
6. Öll samskeyti og tengi með gufuvörn.
7. Vökvastig og hitastig stjórnað í rauntíma.
8. Aðskilið stjórnborð, PLC og manna-vélaviðmót.
9. CIP og sjálfvirk SIP fáanleg ásamt smitgátarpokafyllibúnaði
Setjið vöruna úr geymslutanki sem er festur fyrir sótthreinsunartækið í varmaskiptaeininguna.
Hitið vöruna með ofurhituðu vatni þar til sótthreinsunarhitastigið er náð og haldið vörunni undir hitastigi fyrir sótthreinsun, kælið síðan niður í fyllingarhita með kælivatni eða köldu vatni.
Fyrir hverja framleiðsluvakt skal sótthreinsa kerfið með sótthreinsandi fyllingarefni ásamt ofurhituðu vatni.
Eftir hverja framleiðsluvakt skal þrífa kerfið með sótthreinsandi fylliefni ásamt heitu vatni, basískum vökva og sýruvökva.